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まさにまねっこピザ屋さん。 ピザ生地…、ずいぶん昔、行正り香さんのレシピでつくったら、ものすごく大変でした! 生地をこねてたら、腱鞘炎になっちゃうんじゃ?ってくらい手首が痛くなり、 へとへとに疲れ果て、以来、ピザはお外で食べるもの!と思ってました。 なので、外食ができない今、おうちで手軽につくれるのはすごくうれしい。 「ピッツアマルゲリータが食べたい!」 そんな気分だったのですが、なにを勘違いしたのか、旦那はカプレーゼをつくるつもりで モッツアレラとバジルとトマトを買って帰ってきました。 マルゲリータ用に…って、差し出されたのは、とろけるピザ用チーズ。…あぁっ。。。 おまけに、ピザトースト用トマトソースまで買ってきてくれた。…あぁっ。。。。 でも、悪気なく、うれしそうに指しだされてしまったので、それを使うことに。 さて、できました! ピッツアァマルゲリータ! ちょっと宅配ピザっぽい味なのは、ご愛嬌。アツアツでおいしゅうございました! それよりも、ふたりで生地こねて、寝かして、のばして、トッピングして、 ワクワクしながら焼き上がりを待って…ってのが、えらく楽しかった! ずっと、面白いねぇ、楽しいねぇ、っていってたくらいです。
by cascais
| 2006-01-30 23:02
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